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Bonjour ! Bonsoir ! Au revoir !
Auteur Message
Anonymous
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Jeu 5 Fév 2009 06:21
Message Re: on s'dit bonjour ou pas ??
Debout Ayu ! L'est temps de descendre le chien sur la dalle et préparer un casse-dalle à l'associé affectif Hihihi!
ayu
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Jeu 5 Fév 2009 06:33
Message Re: on s'dit bonjour ou pas ??
Bonjour René ,exact c'est l'heure Petit sourire Petit sourire j'allais justement sortir la chienne,pis après je fais des mousses au chocolat blanc a l'agar-agar. (pour gélifier)
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Jeu 5 Fév 2009 06:35
Message Re: on s'dit bonjour ou pas ??
ayu a écrit : 
Bonjour René ,exact c'est l'heure Petit sourire Petit sourire j'allais justement sortir la chienne,pis après je fais des mousses au chocolat blanc a l'agar-agar. (pour gélifier)


on aura droit aux photos des mousses ? Bave d’envie Bave d’envie Bave d’envie
Grande Pipelette
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Jeu 5 Fév 2009 08:04
Message Re: on s'dit bonjour ou pas ??
bonjour

VIENDEZ VOIR MON NOUVEAU FORUM http://chezsteft.xooit.fr/index.php

a trop me cherché il m'a trouvé....
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Bavard impénitent
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Jeu 5 Fév 2009 08:23
Message Re: on s'dit bonjour ou pas ??
Salut tout le monde, salut petit steft j'espere que tu vas bien Clin d’œil

"Il y a assez de tout dans le monde pour satisfaire aux besoins de l'homme, mais pas assez pour assouvir son avidité" - Gandhi
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Jeu 5 Fév 2009 08:34
Message Re: on s'dit bonjour ou pas ??
salut Yass, non y va toujours pas bien le tit steph, c'est normal, avant d'aller bien faut aller mal, même que encore pire : faut aller mal avant d'aller bien ! Gné ?!
Il a le potentiel, juste que ses "défenses" sont attaquées de toutes part par nos assauts de "lucidité bienveillante" et que du coup, ça chahute dans la carlingue ! Mais s'il revient quand même ça veut dire qu'il sait que la sortie du tunnel passe pas loin de ce qu'on radote, nous les vieux....

Bon je file voir mon titfillot, je reviens en fin de matinée...
Salut Ayuuuuuuuuuu ! Clin d’œil
ayu
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Jeu 5 Fév 2009 08:42
Message Re: on s'dit bonjour ou pas ??
Bonjour Steft et Yass....

Fichier(s) joint(s) : 

photos diverses.jpg
mousse au chocolat blanc: Cuisine Cuisine

180 g de chocolat blanc
3 oeufs
1cuil et demi de sucre semoule
3 grammes d'agar-agar( 1:2 cuillère a café)
2 cuil a soupe de lait 1:2 écrèmé


Faire chauffer au bain marie le chocolat blanc avec la moitié du lait.

Fouetter les trois jaunes avec le sucre jusqu'a ce que ce soit blanchi Tu mérite le fouet! Tu mérite le fouet! Tu mérite le fouet!

Monter les trois blanc en neige

Au micro onde faire tièdir l'autre moitié du lait et dissoudre dedans l'agar-agar

Ajouter au mélange jaune sucre le chocolat fondu,le lait avec l'agar-agar et les blancs en neige..


Verser dans des ramequins individuels et laissez refroidir au minimum trois heures(ceux de la photo sont pour ce soir...

Au service décorer de vermicelles de chocolat couleur ou petite cerise griotte,ou une feuille de menthe fraiche,enfin au gré de l'imagination de chacune... Petit sourire Petit sourire
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Jeu 5 Fév 2009 08:56
Message Re: on s'dit bonjour ou pas ??
Si j'étais à Paris j'suis sûr que tu m'inviterais à y goûter (avec uen feuille de menthe ce serait trèèèèèèèèès bien). HEIN DIIIIIIIIIIIIIIIS AYU !! Danse de joie
ayu
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Jeu 5 Fév 2009 09:01
Message Re: on s'dit bonjour ou pas ??
Ben oui c'est sur ou bien un bout d'angélique confite...ou mieux une violette confite dans le sucre j'avais gouté ça à Vence c'est trop top ...
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Bavard impénitent
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Jeu 5 Fév 2009 09:06
Message Re: on s'dit bonjour ou pas ??
AYU tu viens de me donné une envie de petits de mousse au chocolat blanc ! je suis dans le 92, jpeux en avoir ?? Déçu(e) ou triste

"Il y a assez de tout dans le monde pour satisfaire aux besoins de l'homme, mais pas assez pour assouvir son avidité" - Gandhi
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