L'homme qui aimait les poules

http://www.lemonde.fr/planete/article/2 ... _3244.html

J'ai lu un peu en diagonale mais à priori c'est là qu'on voit toute l'absurdité des réglementations à la mode d'aujourd'hui.
(le bien être des poules selon le legislateur c'est deux tickets de métro d'espace en plus sur un peu plus qu'une feuille A4...)

Et puis l'eleveur est comique dans son genre : "j'aime mes poules" dit-il et il en a 125 000 (!!)... c'est un homme plus que comblé alors je doute quand même qu'il leur a donné un petit nom à chacune.

Et puis plus bas dans l'article :

L'élevage en plein air ? "C'est un peu faire plaisir à la poule", résume t-il avant le blabla sur le coût de revient qui fait qu'il a décidé de ne pas faire plaisir à ses poules en fin de compte. Ben non il préfére la ménagére (c'est bien connu que nous les hommes on ne sait pas faire cuire un oeuf ou un poulet).

Pourquoi il dit pas tout court c'est mon gagne pain et j'ai tellement investi que je n'ai plus le choix (ou alors plus simplement j'aime mon porte monnaie) !! ce serait plus crédible.

Chez moi j'ai même pas le droit de mettre des poules dans mon jardin parce que c'est interdit !!

Nécessaire, je voudrais bien savoir en quoi.



J’ai déplacé dans Animaux & Animés, parce que ça concerne plus le rapport aux animaux (*) qu’à l’écosystème.

(*) Ce qui inclus l’exploitation des animaux.

L’Europe interdit les microcages à poules… La France s’en moque.

C'est monstrueux !

"J'aime mes poules" : pas tant que ça pour les laisser enfermées dans cette pénombre disposant de seulement 550 à 750 cm² d'espace vital chacune.

Rien que de voir ces pauvres poules entassées, sans un seul brin d'herbe, sans jamais voir un seul rayon de soleil, j'en ai les larmes aux yeux.

Citation : 

"Moi, je n'ai rien contre (l'élevage en plein air), la seule différence c'est le coup de revient : 10 centimes à l'achat pour un œuf en batterie, 20 % de plus pour le plein air, et 40 % pour un œuf bio. L'œuf est la protéine animale la plus abordable, et celle dont la consommation augmente le plus (+ 3 % par an). Notre objectif, c'est que la ménagère achète moins cher !"

Alors perso, je ne prend que de la viande de poulet élevés en plein air et pareil pour les oeufs.
Pour être sûr que les oeufs sont issus de poules élevées en plein air, il suffit de regarder le premier chiffre inscrit sur l'oeuf. Celui-ci doit être un 0 ou un 1. Les deux lettres qui suivent sont le lieux de ponte (tant qu'à faire, je prend FR) Edit : je vient de voir qu'il y a ces explications en bas du lien de Nucua. Pour le numéro 3 :"Oeufs au sol" je ne comprend pas... (Si mes souvenirs sont bons c'est que les poules sont en plein air mais avec un espace vital très limité...)

Je préfère payer plus cher qu'être complice de ces tortionnaires, quitte à manger plus de pâtes que d'oeufs au plat !

Oeufs au sol c'est peut-être quand le fermier prend les oeuf là où la poule les a pondue, sans sytème de récuperation des oeufs quoi.

Après une petite demande auprès de mon ami Google :

Citation : 

L'œuf de poule élevée au sol :
Pas de cages MAIS,
les poules restent exclusivement à l'intérieur des bâtiments ;
pas d'accès au plein air.

Source (sympa comme site, à première vue) : http://oeufs.org/consommer.php

Voila pourquoi j'avais retenue que je n'en acheterai pas...

Je vais être un peu H.S. et peut‑être même dégouter certaines personnes, mais je me demande depuis longtemps s’il serait possible de faire des œufs et du lait artificiels.

Pour ne pas passer par la case "élevage en batterie et maltraitance des animaux", tu peux boire du lait de soja et manger des insectes (pour les protéines de l'oeuf)

Bon appétit !

Nan, c’est les œufs pour la préparation du henna

Et le lait, c’est pour les crêpes

Pour les poules au sol, c'était aussi expliqué dans le lien de Nucua.


Perso, quand j'habitais dans l'Ain, mon facteur avait des poules et vendait ses oeufs frais. Les poules vivaient en plein air et avaient une nourriture pour poules et non pas des antibios et autres cochonneries. Elles mangeaient des cailloux pour faire leurs coquilles, picoraient des vers de terres et des graines et voyaient le soleil pendant toute la journée. Le soir elles rentraient pour nicher quand bon leur semblait.
Je peux vous assurer que les oeufs n'étaient pas du tout les mêmes !
Les jaunes étaient bien oranges et souvent doubles. Les coquilles étaient solides et les oeufs avaient du goût ! (Non non, je ne me la joue pas à la JP Coffe ! ) Depuis que j'ai quitté l'Ain et mon facteur, je ne prends plus que des oeufs bio ou plein air. Je n'ai pas du tout envie de remanger des oeufs sans goût, pâlichons et "nourris" aux hormones et antibios.