Les frites de McDonald's ne sont même pas végétariennes : Cuisine

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Hibou Administrateur	Les gens végétariens qui prendraient des frites à un McDonald's, ne prendraient même pas un en‑cas végétarien : dans les frites de MacDo’, il y a des arômes naturels de bœuf . McDonald's : les 19 ingrédients contenus dans les frites révélés (sciencesetavenir.fr), Janvier 2015. Sciences & Avenir a écrit : […] Parmi ces ingrédients on trouve des composants assez classiques comme le sel bien sûr, mais aussi l’huile de canola, de soja, des arômes naturels de bœuf ou de l’acide citrique. Plus surprenant en revanche, le recours à une forme de silicone assez commune dans les shampoings : le dimethylpolysiloxane (persévérez…) qui est ajouté pour éviter que l’huile ne mousse au moment de la cuisson. Un composé également utilisé dans les sodas au cola. Ou dans le Silly Putty, un caoutchouc très particulier. Le journaliste énumérant ses découvertes en Anglais : (source de la vidéo)


Ric Débateur	Beurrrk ! Je plains les client de MacDo ! Au vu de tout ça, j'suis ben content de n'jamais mettre les pieds là dedans !


zen Modératrice	Les arômes de bœuf, je m'en fiche mais le silicone... Merde ! Je fait tout ce que je peux pour ne pas m'en mettre sur les tifs et eux ils en mettent dans les FRITES et les COLAS ?! Tout ça pour ne pas que ça mousse ? Ils sont complètement barges ! S'il faut, les frites surgelées qu'on achète en grandes surfaces sont traitées de la même manière.


Hibou Administrateur	Pour le silicone, il semble que c’est sans danger, car les silicones sont des matériaux qui ont la propriété d’être inertes, c’est‑à‑dire non‑réactifs. Le silicone est apparemment un additif sans danger. Moi ce qui m’a le plus choqué, c’est qu’il y ait du bœuf dans les frites .


Ric Débateur	Hibou a écrit : Moi ce qui m’a le plus choqué, c’est qu’il y ait du bœuf dans les frites En fait ce n'est probablement pas du bœuf. Ici en Belgique le pays ou on trouve les meilleures frites, le monde entier le dit , nous utilisons de la graisse de bœuf pour cuire les frites. Donc si on analysait de bonnes frites belges on y trouverait aussi des traces de bœuf. Je suppose qu'en France on connait aussi "Blanc de Bœuf" Franchement les frites cuites à l'huile végétale ne sont pas aussi bonnes que les frites cuites à la graisse de bœuf. Pour le silicone même neutre je n'aimerais pas du tout en avoir dans l'estomac ! Quid des analyses sérieuses sur le sujet, si on traite cette question avec la même désinvolture qu'on a traité les OGM, on est mal barrés !


Hibou Administrateur	Hibou a écrit : Les gens végétariens qui prendraient des frites à un McDonald's, ne prendraient même pas un en‑cas végétarien : dans les frites de MacDo’, il y a des arômes naturels de bœuf . […] Rebelote avec Bonduelle : les boites de « légumes » Bonduelle, contiennent de la viande . De la viande dans les légumes : Bonduelle s’explique (europe1.fr), 15 Mai 2015. L’article a écrit : Bonduelle dévoile ses recettes. "Quand nous nous sommes rendus compte que ça posait problème à quelques communautés, soit végétariennes, soit religieuses, on a réagi tout de suite", a expliqué un porte-parole du groupe. Parce qu’ils ne pouvaient pas s’en douter avant d’être contactés par une organisation de Végétariens, les pauvres. Avant, ils n’avaient pas deviné . Et Bonduelle se défend en disant n’avoir jamais prétendu faire des légumes végétariens (sic).


zen Modératrice	Sur ton lien, il est écrit : Citation : Un manque de transparence mal vécu par les végétariens/végétaliens, ainsi que chez les Musulmans et les Juifs pratiquants, pour qui la consommation de viande de porc est proscrite. Mais eux, ils ne prennent pas de risque en fait, leurs convictions sont mises à mal mais c'est tout mais j'ai connu une gamine qui ne supporte aucun produit animal. Elle est végétalienne non par conviction mais par obligation. Ce genre d'omission peut être dangereux pour elle.


Hibou Administrateur	Oui, c’est dégueulasse pour les allergiques aussi.