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Débateur
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Bavard impénitent
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A table !
 
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Modératrice
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Nucua a écrit : Moi les crêpes c'est bien ce que je préfère dans le patrimoine de ma région, une bonne complète champignons crème fraiche, et en dessert une crêpe pommes rissolées, caramel au beurre salé avec une boule de glace à la vanille et de la chantilly... J'ai faim et je viens lire ce topic, je suis maso ou quoi ? 
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Débateur
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 Rho lala, c'était carrément mal organisé (la salle était beaucoup trop petite). On est arrivé à l'heure du goûter (forcément), il y avait une queue pas possible à tous les stands, j'ai poireauté trois quarts d'heure pour avoir des sortes de blinis au Nutella et trois personne avant moi ... plus de pate à crêpe (enfin à bliniss)! GRRRRR ça donne envie de taper le cuistot   En plus je sais pas pourquoi mais, alors qu'ils ont toute la journée, y avait plein de Donc ben pas le choix, les gamins voulaient des crêpes ( papa j'ai faim ! elle est où ma crêpe ? ) on s'est rabattu sur la bonne vieille crêpière des halles... ben y avait la queue aussi !!  Les autres parents avaient fait comme nous...c'est nul. |
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Modératrice
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Nucua a écrit : Spoiler : cliquez sur le cadre pour l'afficher Hé hooo ! C'est mon gagne pain les p'tits vieux !  Spoiler : cliquez sur le cadre pour l'afficher |
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Bavard impénitent
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Arf dommage.
Le mieux c'est vraiment de les faire chez soi ! D'ailleurs je viens de faire les premiers sushis et makis de ma vie.  Et bien c'est pareil, c'est mieux à faire chez soi ! 
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Débateur
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C'est quoi des makis ?
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Bavard impénitent
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Nucua a écrit : C'est quoi des makis ? Ce sont d'autres préparations japonaises. Il y a de l'algue verte séchée autour (nori), du riz et le ou les ingrédient(s).  Ici, les plus classiques, au saumon. Après il y a beaucoup de variante. On peut remplacer le nori (l'algue séchée) par de l'omelette, du saumon et bien d'autres choses. Au niveau des garnitures, on peut y mettre de l'avocat, concombre, radis, fromage à tartiner, mayonnaise, thon, poulet, crevette, surimi, oeufs de poissons, anguille, etc. Bien sûr, on peut mettre plusieurs ingrédients. C'est très bon, équilibré, pas trop chers si on les fais soi même (Sinon il faut compter un euro la bouché en moyenne au restau ou même en livraison...) Ce qui est très bon et bête comme chou à faire ce sont les chirashi. Il s'agit tout simplement d'un bol de riz vinaigré avec des lamelles de poisson cru sur le dessus (sashimi)  Très important chez les japonais, il faut que le plat soit coloré et esthétique.  Hum, bon j'arrête ici... Quand on parle de nourriture, j'arrive plus à m'arrêter....
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Débateur
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rhoo le dernier il fait carrément envie.
 Du poisson avec des oeufs de poisson, ça me fait penser au "poulet en famille" dans Monster hihi. |
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Bavard impénitent
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Nucua a écrit : rhoo le dernier il fait carrément envie. M'en parle pas... Je commence déjà à avoir faim et j'ai des reste de riz vinaigré, du saumon frais et du haddock.... Monster, poulet en famille, je ne vois pas... 
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