Graffiti vs Graphiti

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Pourquoi écrit‑on graffiti au lieu de graphiti ?

Un graffiti, c’est pourtant un graphème. Est‑ce dût à une origine étrangère du mot ? Ou le mot ne dérive pas de graphe ?
Wiki nous raconte ceci :
Citation : 
Étymologie
Le mot italien graffiti dérive du latin graphium (éraflure) qui tire son étymologie du grec graphein (γράφειν) qui signifie indifféremment écrire, dessiner ou peindre. Graffiti en langue française vient de l'italien graffito, terme désignant un stylet à écrire[réf. souhaitée]). Son pluriel italien est graffiti. L'usage n'a pas retenu une tentative de francisation en graffite à la fin du XIXe siècle, ni le singulier graffito qu'utilise, entre autres, André Malraux. On utilise donc le mot graffiti au singulier et au pluriel même si l'utilisation du S (graffitis) est admise dans l'usage.


http://fr.wikipedia.org/wiki/Graffiti