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Administrateur
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Dim 27 Mar 2011 23:05
Le piment qui sent le cacao! 8-o
Avez-vous déjà remarqué que le piment doux en poudre, jeté sur des légumes chauds, sent souvent le cacao ?
Je me souviens qu'il y a quelques années, j'avais fait l'essai d'une préparation au cacao avec du piment, et ça se mariait effectivement bien. Mais ce n'est que récemment, que j'ai remarqué que le piment doux peut sentir le cacao. Je me demande de quoi ça vient. Ces deux plantes ont-elles quelques choses en commun ?  Hibou57 « La perversion de la cité commence par la fraude des mots » [Platon] |
 
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Bavard impénitent
 
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Dim 27 Mar 2011 23:19
Re: Le piment qui sent le cacao! 8-o
je ne pourrais te dire Hiboux, juste ici nous avons des chocolats aux piments qui sont à se damner
"L'humanité fait des choses horribles, ne poussez pas, il y en aura pour tout le monde." Nitibus |
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Administrateur
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Dim 27 Mar 2011 23:24
Re: Le piment qui sent le cacao! 8-o
Ah ben ça se confirme, il y a quelque chose de spéciale entre les deux.
Et alors comme ça il y en a qui se vendrait au diable pour avoir des chocolats au piment… quand-même, c'est pas rien. Hibou57 « La perversion de la cité commence par la fraude des mots » [Platon] |
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Modératrice
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Mar 29 Mar 2011 20:48
Re: Le piment qui sent le cacao! 8-o
Il m'est arrivé plus d'une fois d'ajouter un peu de poivre dans la confection de mes confitures. Ca relève le goût des fruits. Le piment a peut être la même capacité avec le chocolat.
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Administrateur
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Ven 1 Avr 2011 19:53
Re: Le piment qui sent le cacao! 8-o
Ah oui, j'imagine ce que ça peut donner, et c'est pas bete. J'essaierai avec des compotes (vu les beaux jours et lui fruits qui vont venir avec).
Hibou57 « La perversion de la cité commence par la fraude des mots » [Platon] |
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