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Administrateur
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L’AOC, est un label spécifiquement français. L’IGP et l’AOP, sont des labels Européens. La différence entre l’IGP et l’AOP, est que l’IGP est un peu moins contraignante, une partie du traitement du produit pouvant avoir lieu en dehors de sa région de production.
Voir : Terroir et qualité : les différences entre AOC, AOP et IGP (gourmandisesansfrontieres.fr), 2012. Ce message est une copie partielle du message Re: Jardinage : supports de culture et cultures. |
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