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Grande Pipelette
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ben alors tant mieux...
tu me fait un plat de nouilles carbonara? comment tu les faits(ne suis qu'un pauvre célibataire qui boit plus que ce qu'il mange, pitié....snif... frg... |
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Débateur
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Twaits a écrit : ben alors tant mieux... Alors là rien de plus simple que les carbonaras; Une vraie recette de célibataire même pas doué: pour deux personnes (invite une copine) Tu fais cuire 300 grammes de spaguettis(prends des bons,barrillas ou équivalent!!)cuisson al dente un peu ferme... tu les mets de côté. Tu prends 250 grammes de lardons fumés et 20 centilitres de crème fraiche épaisse Et 100grammes de rapé ou mieux de parmesan (si ta copine a du sang Italien c'est plus prudent) Et là c'est facile tu fais revenir les lardons avec 1/2 cuillère a soupe d'huile ,une fois revenus tu ajoute dans la poêle la crème fraiche et tu fais cuire une minute. Tu verse les lardons avec la crème sur tes pâtes chaudes sur deux assiettes et tu ajoute le rapé ou le parmesan. Tu assaisonne (poivre et sel a ton goût). PS; j'ai mis des proportions pour deux c'est un bon plan séduction(venez chez moi mademoiselle goûter mes carbonnaras) et tu lui sert un chianti des familles avec Paolo Conté en fond sonore...  Ciao Ragazzo .... |
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Grande Pipelette
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merci...ayu, plus simple moi:
lardons fris... nouilles... mélanger... rajouter deux jaunes d'oeufs... fini(çà c'est célibataire!!....) bisous.... PS: te donnerai ma "frita" bientôt, entre ratatouille et sauce tomate. version espagnole...) |
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Tchatcheur
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non non pas le jaune d'oeuf, c'est ecoeurant apres...
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Débateur
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Mr Mojo Risin a écrit : non non pas le jaune d'oeuf, c'est ecoeurant apres... Exactement,je corrobore 
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Premier Consul
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Mr Mojo Risin a écrit : non non pas le jaune d'oeuf, c'est ecoeurant apres... Je plussoie.. D'ailleurs je suis passé depuis longtemps à la sauce Alfredo... Ail, Parmesan, vin blanc... Lucy ou Yellow doivent avoir des recettes... |
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Modératrice
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El Greco a écrit :
Justement oui.  Mais heu... pas d'ail dedans. 
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Premier Consul
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Alors vos recettes..de la sauce Alfredo, les québécoises?
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Grande Pipelette
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flood..frg..
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Premier Consul
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Twaits a écrit : flood..frg.. Oui en même temps..on peut pas dire que ce topic était d'une profondeur ...
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