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Chimie organique et biochimie
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Mer 18 Déc 2019 21:58
Message Re: Chimie organique et biochimie
La cellulose est un sucre. C’est un polymère constitué de nombreux glucoses. L’amidon aussi, est un polymère du glucose.

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Hibou57

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Mer 18 Déc 2019 23:33
Message Re: Chimie organique et biochimie
Sur les sucres, voir ce document : Les glucides (ac-montpellier.fr) [PDF], 2009.

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Lun 3 Fév 2020 22:23
Message Re: Chimie organique et biochimie
Seules certaines procaryotes, peuvent fixer directement le diazote atmosphérique. Voir Les légumineuses pour des systèmes alimentaires et agricoles durables (agriculture.gouv.fr) [PDF], 2015, à la page page № 80.

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Mar 5 Mar 2024 17:40
Message Re: Chimie organique et biochimie
La mesure du pH d’une solution ne dépend pas seulement de la nature de l’acide ou de la base (fortes ou faibles) et de la concentration mais aussi de la température. C’est seulement à 25 ℃ que le pH neutre est presque exactement 7 et que le pH d’une mol d’ion OH- par litre donne un pH de presque exactement 14. Techniquement, un pH peut être inférieur à 0 et être supérieur à 14 ; ceci se produit à des concentrations assez élevées.

Les oxydes de calcium, potassium et sodium, sont des bases fortes. L’acide nitrique est un acide fort. Pour un exemple de l’intérêt pratique à relever cette liste, voir : Re: Jardinage : supports de culture et cultures (à la fin du message).

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Hibou57

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