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les végétariens...
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Tchatcheur
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Mer 1 Oct 2008 09:14
les végétariens...
si vous voulez mettre vos liens de cuisines végétariennes c'est ici...
crépes gratinées à l'aubergine.Etaler la purée d'aubergine sur la crèpe, puis la rouler. Disposer le fromage sur la crêpe. Faire gratiner au four 10 min (5 min au grill si la crêpe est encore chaude). Servir avec une salade composée. bon app... — Édit de l’administration — Voir aussi ce sujet : Le végétarisme, de Platon à nos jours… et à demain. l'espace est le monde de la lumiére la terre le monde de la mort... |
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Bavard impénitent
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Mer 1 Oct 2008 09:54
Re: les végétariens...
tu me donnes faim...
"Il y a assez de tout dans le monde pour satisfaire aux besoins de l'homme, mais pas assez pour assouvir son avidité" - Gandhi |
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Membre balbutiant
 
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Jeu 2 Oct 2008 12:36
Re: les végétariens...
merci sympa cette recette.
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Tchatcheur
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Lun 6 Oct 2008 17:35
Re: les végétariens...
Curry d'ananas Recette indienne
Pour 6 personnes Les ingrédients : 1 noix de coco 1 gros ananas 3 cuil. à soupe d'huile 2 piments secs 2 oignons 1 cuil. à café de graines de moutarde 3 cuil. à café de curcuma 1/2 cuil. à soupe de sucre 70 g de raisins blonds secs sel La recette : 1. Retirez la peau marron de la noix de coco, râpez la chair. Epluchez l'ananas et taillez-le en dès. Faites chauffer l'huile dans une poêle ou un wok. Faites dorer les piments, l'oignon émincé et les graines de moutarde. 2. Mettez y la noix de coco râpée et le curcuma. remuez vivement pendant 5 mn. Ajoutez l'ananas, salez bien puis verser le sucre, les raisins secs. Mouillez le tout avec 70 cl d'eau. Laissez cuire à feu doux pendant 20 minutes, la sauce doit épaissir. bon app... 
l'espace est le monde de la lumiére la terre le monde de la mort... |
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Premier Consul
 
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Lun 6 Oct 2008 19:03
Re: les végétariens...
Humm ça a l'air très bon ce truc, dis moi...
Internet est une drogue dure , habité par des entités maléfiques... Sachez vous en protéger , et prenez cet outil pour un outil et rien de plus... |
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Tchatcheur
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Dim 14 Déc 2008 20:58
Re: les végétariens...
la crèpe au fromage, c'est végétarien ??
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Tchatcheur
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Dim 14 Déc 2008 21:02
Re: les végétariens...
légumes sautés
prendre pleins de légumes, pas de pommes de terre...; les couper en petits morceaux les faire revenir tout doucement à l'huile d'olive avec des épices ( ce qu'on aime) sel et poivre..; laisser cuire tout doucement dans une cocotte couverte pour que l'eau reste, remuer de temps en temps.. quand les légumes fondent sans cramer.. on arrête tout et on mange...
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Beau Parleur
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Jeu 8 Jan 2009 19:33
Re: les végétariens...vertigo06 a écrit : la crèpe au fromage, c'est végétarien ?? Ca va dependre du fromage, bien entendu...Enormement ne le sont pas...  Maintenant pour les "veggies"... Fromage de chevres grilles sur du pain de campagne avec quelques noix et pistache parsemes sur le dessus avant de servir et une touche de vinaigre Balsamique. Servis avec une salade de mache et de rockette melangees, avec comme vinaigrette, sel poivre, jus de citron vert et une touche d'huile d'olives..Y ajouter des noix de toutes sortes, des morceaux de pommes (golden) et des bouts de fromage conte. A cote dans l'assiette, dans des feuilles de laitue, roules un melange de fromage neutre (genre st moret) avec pistache, noix et piments concassee. Rouler le tout, genre a la nems... "plus grand est l' obstacle et plus grande est la gloire de le surmonter" |
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Tchatcheur
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Sam 10 Jan 2009 20:37
Re: les végétariens...
c'est nutritif !
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Anonymous
Disparu(e)
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Sam 10 Jan 2009 20:39
Re: les végétariens...
ce soir ... foie gras de canard sur toast ... quoi le canard est gavé au maïs noméo !!
le must serait qu'il le soit aux figues mais tout se perd ma pov dame !! |
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