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Contre le gaspillage alimentaire en france
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Administrateur
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Jeu 2 Juin 2016 03:41
Re: Contre le gaspillage alimentaire en france
Le titre du sujet est changé de « Le 16 Octobre 2013, était journée française contre le gaspillage alimentaire » à « Contre le gaspillage alimentaire en france ».
 Hibou57 « La perversion de la cité commence par la fraude des mots » [Platon] |
 
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Administrateur
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Ven 3 Juin 2016 00:09
Re: Contre le gaspillage alimentaire en france
Une annonce vidéo de l’ADEME (Agence de l’Environnement et de la Maitrise de l’Énergie), contre le gaspillage alimentaire, avec un pot de crème qui parle.
Campagne « Ça suffit le gâchis » : le supermarché — ADEME Hibou57 « La perversion de la cité commence par la fraude des mots » [Platon] |
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Administrateur
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Lun 22 Aoû 2016 12:36
Re: Contre le gaspillage alimentaire en franceHibou a écrit : Il m’arrive en pensant à cette question du gaspillage de la nourriture, à ces quantités de denrées jetées dans les poubelles, parfois récupérée par des gens devant les yeux d’autres ravis d’être au zoo, je me dis qu’on se fait une illusion, en croyant que réduire le gaspillage aurait un effet positif. Mais mettre fin au gaspillage en donnant les excédants, va déjà un peu plus dans ce sens (« un peu plus », parce que encore insuffisant). C’est ce qu’a décidé Pauline Minu, propriétaire d’un restaurant en Inde, après qu’elle ait vu un SDF fouiller les poubelles de son restaurant à la recherche de nourriture : En Inde, une restauratrice ouvre l'un de ses frigos à tous les SDF ! (positivr.fr), Avril 2016. Une citation d’elle : Pauline Minu a écrit : L’argent, c’est le nôtre. Mais les ressources, elles, appartiennent à la société. Voici le message que je veux faire passer : si vous gâchez votre argent, vous gâchez les ressources de notre société. Elle a un bon sens de l’économie. Hibou57 « La perversion de la cité commence par la fraude des mots » [Platon] |
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Administrateur
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Lun 19 Sep 2016 00:16
Re: Contre le gaspillage alimentaire en france
Contre le gaspillage alimentaire, il existe les destockeurs, qui entre autre permettent d’acheter à bas prix, des aliments proches de la date de fin de consommation. Voir le sujet : Courses alimentaires moins chers qu’en hard‑discount.
Hibou57 « La perversion de la cité commence par la fraude des mots » [Platon] |
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Administrateur
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Lun 19 Sep 2016 15:16
Re: Contre le gaspillage alimentaire en france
Il semble que la loi française, autorise la vente de produit jusqu’à 1 an et demi après la DLUO (date limite d’utilisation optimale). Je ne crois pas qu’un telle loi existe après l’échéance de la DLC, ce serait trop dangereux [1].
Les déstockeurs [2] tirent partie de cette loi, pour continuer à vendre des produits alimentaires plusieurs mois après la DLUO, au bénéfice à la fois des gens à faible revenu (même si tout le monde peut aller dans ces magasins) et de la lutte contre le gaspillage. [1] Certains produits on une DLUO, d’autres ont une DLC. La DLUO est pour les produits peu périssable, dont le risque avec le temps, est surtout la perte de qualité gustative. La DLC est pour les fortement périssable, dont le risque avec le temps, est sanitaire. Voir : Comment conserver les aliments ? DLC, DLUO, quelle différence ? (agriculture.gouv.fr). [2] Voir le sujet « Courses alimentaires moins chers qu’en hard‑discount ». Hibou57 « La perversion de la cité commence par la fraude des mots » [Platon] |
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Mar 22 Nov 2016 14:14
Re: Contre le gaspillage alimentaire en france
À compter de cette année, les Restos du Cœur pourrons « se servir » dans les invendus des grandes‑surfaces.
Cela signifie qu’avant ce n’était pas possible ?  — Édit du 2024-11-12 — C’était l’entrée en vigueur d’une loi qui imposait aux grandes surfaces de plus de 400m², de donner les invendus encore comestibles, aux associations caritatives, un volet de la loi Garot qui commençait à être appliquée : Gaspillage alimentaire : Causes, Conséquences et Solutions (esi-business-school.com), 6 Juin 2024. Hibou57 « La perversion de la cité commence par la fraude des mots » [Platon] |
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Mar 22 Nov 2016 18:54
Re: Contre le gaspillage alimentaire en franceHibou a écrit : […] L’explication avait en fait été donné dans un précédent message. Oui, c’était bien interdit, avant, mais ça ne l’est plus depuis le début de l’année : Hibou a écrit : […] L’article fait remarquer que si l’état a proposé la solution, et il est aussi à l’origine d’une partie du problème : les grandes‑surfaces étaient légalement responsables en cas d’intoxication, et c’est l’état aussi qui l’avait décrété. Un autre article moins polémique (ne rappelant pas la précédente responsabilité de l’état) sur la même loi, datant du début de l’année : La loi met fin au gaspillage alimentaire dans les supermarchés de France ; enfin (consoglobe.com), Février‑Mai 2016. L’article a écrit :
Le Sénat français a définitivement adopté, mercredi 3 février, diverses mesures de lutte contre le gaspillage alimentaire, après l’Assemblée nationale. Votée à l’unanimité, la nouvelle loi incluant empêche notamment les grandes surfaces de jeter de la nourriture et de rendre leurs invendus impropres à la consommation. Hibou57 « La perversion de la cité commence par la fraude des mots » [Platon] |
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Mar 27 Nov 2018 14:18
Re: Contre le gaspillage alimentaire en france
Contre le gaspillage alimentaire, il y a une application au moins en france. Je viens de l’apprendre via une petite publicité affichée dans une boutique où j’achète des farines.
Ça s’appel TooGoodToGo, ce qui en français signifie « trop bon pour être jeté ». C’est une application smartphone avec laquelle on peut commander un panier surprise à bas prix constitué d’invendus de commerçants. On ne peut pas choisir, sinon l’effet d’aubaine provoquerait une pression à la baisse, au moins disant. C’est moins cher, mais on prend ce qu’il y a et rien d’autre. Ça ne fonctionne qu’avec les commerçants qui participent au programme. L’application a un site web : toogoodtogo.fr. Hibou57 « La perversion de la cité commence par la fraude des mots » [Platon] |
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Tchatcheur
 
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Sam 1 Déc 2018 00:05
Re: Contre le gaspillage alimentaire en france
Bonjour,
Gaspiller, c'est s'épargner une digestion lente et douloureuse d'un trop perçu à rembourser. En même temps c'est épargner le gaspillé d'une digestion lente et douloureuse non mérité, ni de l'un ni de l'autre. |
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