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Expériences de conservations des fruits
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Administrateur
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  • Genre : Télétubbie
  • Messages : 19025
Jeu 13 Aoû 2020 20:20
Message Re: Expériences de conservations des fruits
Des mirabelles peuvent se ressembler en apparence et ne pas avoir les mêmes caractéristiques.

Une première récolte de mirabelle a été faite en un lieu. La prise souhaitée de la confiture, a été atteinte après une perte d’eau de 25 % du pois de préparation. Une seconde récolte de mirabelle a été faite en un autre lieu, les deux sont semblables en apparence, et pourtant la même prise a été atteinte après une perte d’eau de 34 % du poids de préparation, ce qui est une différence importante.

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Hibou57

« La perversion de la cité commence par la fraude des mots » [Platon]
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