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Nos plats en photo
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zen
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Sam 9 Oct 2010 15:39
Message Re: Nos plats en photo
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zen
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Sam 9 Oct 2010 15:41
Message Re: Nos plats en photo
Bon, je vais aller faire un pain d'épices pour mon paternel gourmand mais fainéant ! Hahaha!
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Sam 9 Oct 2010 17:10
Message Re: Nos plats en photo
J'ai fini de préparer mes mini cocottes. Je les ai acheté il y a deux jours au casino du coin, cinq euros la paire...j'ai pris quatre paires, en rouge et en blanc.
Ce soir je fais un truc simple, pour tester le principe. J'ai fait cuire des fruits de mer dans un petit bouillon, des champignons de Paris émincé à côté de ça, avec de l'ail râpé et un peu d'huile d'olive. J'ai préparé une béchamel, ajouté un mélange d'épices indiennes que mon beauf m'a rapporté de là-bas, ça me "parlait" bien.
Ensuite j'ai garni mes cocottes en céramique, j'ai parsemé de la chapelure dessus (la marque Bloch, je teste aussi)...
je mettrai une petite noisette de beurre avant d'enfourner pour une demi-heure à 200°, quand la troupe rentrera de balade.

Pour Thomas, le petit copain de ma fille, qui n'aime pas (encore) les fruits de mer, j'ai fait la même préparation mais avec des quenelles que j'ai coupé en deux et disposé verticalement.

On servira ça avec des tagliatelles fraîches, ça ira bien je pense.
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Sam 9 Oct 2010 18:34
Message Re: Nos plats en photo
Fahrenheit a écrit : 
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Joue de bœuf au Haute-Côte de Beaune et aux pruneaux. Sauce montée au beurre.


Rhaaaa...mais c'est pas possible...ce fahr est pire qu'un démon...miammmm... il a l'air trop bon ce plat
J’y crois pas

(en plus y'a plus rien à manger dans mon frigo, à part des saucisses et des pâtes...pfffff...je souffre...snif)

Pffff… Flèche
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Sam 9 Oct 2010 18:54
Message Re: Nos plats en photo
Ah ok ! Bon, ben miam, alors ! Clin d’œil

Oh, et on aura une photo des cocottes, aussi ? ( Petit sourire

Je sais faire les samoussa. Na !

Dernière édition par ptitepao le Sam 9 Oct 2010 20:30, édité 2 fois.

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Sam 9 Oct 2010 18:55
Message Re: Nos plats en photo
comment va la mignonne ptitepao aujourd'hui?

Gros bisou
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Sam 9 Oct 2010 18:57
Message Re: Nos plats en photo
Salut, Louva Petit sourire
La ptitepao va aussi bien qu'elle peut, c'est déjà bien Clin d’œil

Purée, c'est rare qu'on soient plusieurs connectés en même temps Ça assure

Je sais faire les samoussa. Na !
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Sam 9 Oct 2010 18:59
Message Re: Nos plats en photo
Louva a écrit : 
comment va la mignonne ptitepao aujourd'hui?

Gros bisou


(faut que je file acheter à manger à mes chats...y'a plus rien dans la maison, et elles sont trop faignasses pour chasser le moineau en ce moment, pffff Pffff… )

Flèche Flèche


à bientôt Grand sourire mimi titepao
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Sam 9 Oct 2010 20:20
Message Re: Nos plats en photo
ptitepao a écrit : 
Ah ok ! Bon, ben miam, alors ! Clin d’œil

Oh, et on auras une photo des cocottes, aussi ? ( Petit sourire


Les cocottes n'étaient pas une réussite, l'artiste se drape dans le voile de la honte et s'en va errer comme un estomac en peine sur les rives de l'incompréhension culinaire.... Déçu(e) ou triste
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Sam 9 Oct 2010 20:34
Message Re: Nos plats en photo
Fahrenheit a écrit : 
ptitepao a écrit : 
Ah ok ! Bon, ben miam, alors ! Clin d’œil

Oh, et on auras une photo des cocottes, aussi ? ( Petit sourire


Les cocottes n'étaient pas une réussite, l'artiste se drape dans le voile de la honte et s'en va errer comme un estomac en peine sur les rives de l'incompréhension culinaire.... Déçu(e) ou triste

C'est en se plantant qu'on apprend Clin d’œil

Même pas grave, elle est pas profonde, l'incompréhension culinaire, pis toi t'es trop grand, alors t'as pied ! Ça assure

Je sais faire les samoussa. Na !
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