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Nos plats en photo
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Modératrice
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Sam 9 Oct 2010 15:39
Re: Nos plats en photo
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Modératrice
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Sam 9 Oct 2010 15:41
Re: Nos plats en photo
Bon, je vais aller faire un pain d'épices pour mon paternel gourmand mais fainéant !
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Débateur
 
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Sam 9 Oct 2010 17:10
Re: Nos plats en photo
J'ai fini de préparer mes mini cocottes. Je les ai acheté il y a deux jours au casino du coin, cinq euros la paire...j'ai pris quatre paires, en rouge et en blanc.
Ce soir je fais un truc simple, pour tester le principe. J'ai fait cuire des fruits de mer dans un petit bouillon, des champignons de Paris émincé à côté de ça, avec de l'ail râpé et un peu d'huile d'olive. J'ai préparé une béchamel, ajouté un mélange d'épices indiennes que mon beauf m'a rapporté de là-bas, ça me "parlait" bien. Ensuite j'ai garni mes cocottes en céramique, j'ai parsemé de la chapelure dessus (la marque Bloch, je teste aussi)... je mettrai une petite noisette de beurre avant d'enfourner pour une demi-heure à 200°, quand la troupe rentrera de balade. Pour Thomas, le petit copain de ma fille, qui n'aime pas (encore) les fruits de mer, j'ai fait la même préparation mais avec des quenelles que j'ai coupé en deux et disposé verticalement. On servira ça avec des tagliatelles fraîches, ça ira bien je pense. |
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Bavard impénitent
 
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Sam 9 Oct 2010 18:34
Re: Nos plats en photoFahrenheit a écrit :
Rhaaaa...mais c'est pas possible...ce fahr est pire qu'un démon...miammmm... il a l'air trop bon ce plat  (en plus y'a plus rien à manger dans mon frigo, à part des saucisses et des pâtes...pfffff...je souffre...snif)  
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Tchatcheur
 
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Sam 9 Oct 2010 18:54
Re: Nos plats en photo
Ah ok ! Bon, ben miam, alors !
 Oh, et on aura une photo des cocottes, aussi ? ( 
Je sais faire les samoussa. Na ! |
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Bavard impénitent
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Sam 9 Oct 2010 18:55
Re: Nos plats en photo
comment va la mignonne ptitepao aujourd'hui?
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Tchatcheur
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Sam 9 Oct 2010 18:57
Re: Nos plats en photo
Salut, Louva
La ptitepao va aussi bien qu'elle peut, c'est déjà bien Purée, c'est rare qu'on soient plusieurs connectés en même temps 
Je sais faire les samoussa. Na ! |
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Bavard impénitent
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Sam 9 Oct 2010 18:59
Re: Nos plats en photoLouva a écrit : comment va la mignonne ptitepao aujourd'hui? (faut que je file acheter à manger à mes chats...y'a plus rien dans la maison, et elles sont trop faignasses pour chasser le moineau en ce moment, pffff ) à bientôt  mimi titepao
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Débateur
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Sam 9 Oct 2010 20:20
Re: Nos plats en photoptitepao a écrit : Ah ok ! Bon, ben miam, alors ! Les cocottes n'étaient pas une réussite, l'artiste se drape dans le voile de la honte et s'en va errer comme un estomac en peine sur les rives de l'incompréhension culinaire.... 
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Tchatcheur
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Sam 9 Oct 2010 20:34
Re: Nos plats en photoFahrenheit a écrit :
C'est en se plantant qu'on apprend Même pas grave, elle est pas profonde, l'incompréhension culinaire, pis toi t'es trop grand, alors t'as pied !
Je sais faire les samoussa. Na ! |
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