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Plantes sauvages comestibles
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Administrateur
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Jeu 5 Avr 2018 22:59
Re: Plantes sauvages comestibles
La valériane se montre depuis au moins plusieurs jours. Je ne sais pas depuis quand, mais actuellement ont voit des feuilles de quelques centimètres sortant de terre.
 Hibou57 « La perversion de la cité commence par la fraude des mots » [Platon] |
 
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Administrateur
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Jeu 5 Avr 2018 23:24
Re: Plantes sauvages comestibles
Certains lamier pourpre ont une bande blanchâtre au milieu de la feuille, sur l’axe de la nervure principale. Je ne sais pas si c’est une variation de l’espèce ou si ce sont des conditions environnementales.
Hibou57 « La perversion de la cité commence par la fraude des mots » [Platon] |
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Administrateur
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Jeu 12 Avr 2018 02:57
Re: Plantes sauvages comestibles
Les fleurs de tussilage commencent à faner.
Hibou57 « La perversion de la cité commence par la fraude des mots » [Platon] |
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Administrateur
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Ven 13 Avr 2018 19:46
Re: Plantes sauvages comestibles
Certaines fleurs de violette commencent à faner.
Certaines alliaires sont en fleurs ; elles fleuriront tout au long de l’année, pas toutes en même temps. La cardamine des près fleurit après la cardamine hirsute qui elle, est en fleur depuis deux ou trois semaines. L’arum, qui est toxique, comment à montrer ses grosses fleurs vertes à l’apparence « exotique ». Les cerisiers sauvages aussi, sont en fleurs. Des feuilles de mauve commencent à se montrer, pour l’instant au raz du sol. La bardane se montre depuis quelques jours. J’en ai profité pour cueillir quelque toutes jeunes feuilles, pour goûter si elles sont déjà amères ou pas à ce stade. Hibou57 « La perversion de la cité commence par la fraude des mots » [Platon] |
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Administrateur
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Ven 13 Avr 2018 20:50
Re: Plantes sauvages comestibles
Même toute jeune encore froissée sur elle‑même, la feuille de bardane est excessivement amère. Je ne change pas d’avis, dans la partie aérienne, seul le pétiole est intéressant.
Hibou57 « La perversion de la cité commence par la fraude des mots » [Platon] |
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Ven 13 Avr 2018 22:43
Re: Plantes sauvages comestibles
Une thèse sur l’usage des apiacées en phytothérapie, pour soulager divers troubles de la digestion : Les plantes de la famille des Apiacées dans les troubles digestifs (cnrs.fr) [PDF], Paloma Filliat, 2012.
Une thèse sur les dangers des apiacées : Intoxication et photosensibilisation aux apiacees (univ-nantes.fr) [PDF], Sébastien Jeantet, 2004. Hibou57 « La perversion de la cité commence par la fraude des mots » [Platon] |
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Lun 16 Avr 2018 17:27
Re: Plantes sauvages comestibles
La ciboulette sauvage, à moins que ce ne soit une autre plante à feuille cylindrique de la même famille, est déjà grande à certains endroits. Je ne l’ai pas vu sortir, il n’y en avait pas là où je l’attendais, j’en ai vu ailleurs.
Les peupliers de Lombardie sont tardifs, les platanes encore plus. Hibou57 « La perversion de la cité commence par la fraude des mots » [Platon] |
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Lun 16 Avr 2018 17:28
Re: Plantes sauvages comestibles
Les platanes, ils me font penser à des baobabs, parfois.
Hibou57 « La perversion de la cité commence par la fraude des mots » [Platon] |
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Lun 16 Avr 2018 18:51
Re: Plantes sauvages comestiblesHibou a écrit : La ciboulette sauvage, à moins que ce ne soit une autre plante à feuille cylindrique de la même famille, est déjà grande à certains endroits. Je ne l’ai pas vu sortir, il n’y en avait pas là où je l’attendais, j’en ai vu ailleurs. Vérification faite, si, il y en avait à l’endroit où je m’attendais à en retrouver. Peut‑être que j’avais vérifié trop tôt ou peut‑être qu’elle sort rapidement. Ce soir, c’est riz arborio à la ciboulette sauvage … 90 g de ciboulette  Je me faisais remarquer que l’année dernière, je n’ai même pas pris l’occasion de faire mes tests standards sur le lamier. Ce sera fait bientôt, d’abord sur le lamier pourpre, le plus répandu, puis sur le blanc, si j’en trouve assez. Hibou57 « La perversion de la cité commence par la fraude des mots » [Platon] |
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Jeu 19 Avr 2018 19:45
Re: Plantes sauvages comestiblesHibou a écrit : Certains lamier pourpre ont une bande blanchâtre au milieu de la feuille, sur l’axe de la nervure principale. Je ne sais pas si c’est une variation de l’espèce ou si ce sont des conditions environnementales. En fait c’est du lamier tacheté : lamier pourpre et lamier tacheté se ressemblent beaucoup. Les petits lamiers pourpres, sont les vrais lamiers pourpres, les grands « lamiers pourpres » avec un aspect blanchâtre ou grisâtre le long de la nervure principale de certaines feuilles, sont des lamiers tachetés. Le lamier pourpre est plus ramassé que le lamier tacheté qui est plus aux proportions de l’ortie. Une partie des feuilles du lamier pourpre, est pourpre. Ce que je prenais pour des différence de phénotypes liés à l’environnement, était en fait une différence d’espèce. Hibou57 « La perversion de la cité commence par la fraude des mots » [Platon] |
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