Plantes sauvages comestibles

Même s’il est toxique pour les humains, le gui a été utilisé comme fourrage pour certains animaux l’hiver, et cette pratique était même largement répandue, même si elle s’accompagnait de quelques précautions : Le gui, une plante fourragère ! (zoom-nature.fr), 30 Décembre 2016. Et même le houx : Le houx, des usages et des mots ; partie 1 (zoom-nature.fr), 23 Décembre 2016.

Voir aussi ce message, pour une anecdote sur les plantains : Re: Nos ancêtres, les Néandertales et les autres.

Les pommes et les poires, ne sont pas des fruits, ce sont des piridions. Le fruit, c’est le trognon, justement ce qui n’y est pas bon.

Il faut dire quand‑même que la signification au sens commun et la signification au sens botanique, est différente, alors c’est un peu tricher de dire que la pomme n’est pas un fruit, puisqu’elle en est un au sens commun quand‑même. Le sens botanique est intéressant quand‑même, parce qu’il explique comment les fruits au sens commun, se forment.

Fruit ou pas fruit ? — Les Chemins de la Nature — 24 Juin 2025

Un casse‑tête végétale avec une feuille de graminée et une grande fleur de plantain :

Casse-tête végétal — Le chemin des cinq pierres — 8 Juillet 2025

Ce message contient quelques écarts à l’attention du jardinage ou du paysagisme.

Les vignes vierges sont toxiques (pour les mamifères, pas pour les insectes ou les oiseaux), on doit alors pouvoir les reconnaître, mais il en existe deux genres. C’est important à noter, parce qu’on peut croire la reconnaître quand on ne le sait peut‑être que dans un des deux cas, c’est à dire pas dans les deux cas. Les deux différentes vignes vierges désignent deux genres différents, alors elles ne peuvent pas être de la même espèce. Chacune comprend plusieurs espèces et plusieurs variétés par espèces, comme elles sont aussi cultivées comme plantes ornementales. Ces deux genres, sont de la même famille des Vitacées, qui est aussi la famille de la vigne tout‑court, qu’elle soit sauvage ou cultivée. La vigne sauvage fait des petits fruits qui peuvent facilement être confondus avec ceux des vignes vierges, si on en a pas l’habitude (avec l’habitude, on peut voir une différence d’aspect des grappes).

Le premier des deux genres, est Parthénocisse (Parthenocissus en Latin), c’est étymologiquement, le genre de la vraie vigne vierge, qui est une espèce venant de la Virginie aux États‑Unis. Elle a des feuilles composées (à la manière des feuilles des marronniers, par exemple ou des sureaux). Elle n’est pas originaire d’Europe, mais s’y plait tellement qu’elle s’est naturalisé et on peut en effet en trouver à l’état sauvage dans la nature. Elle supporte bien le froid jusqu’à -30 ℃.

Le second des deux genres, est Ampelopsis, appelée aussi vigne vierge à cause de la confusion d’un botaniste il y a longtemps. Elle a des feuilles lobées, découpée (à la manière des feuilles des érables, par exemple). Ses feuilles sont plus faciles à prendre par erreur pour des feuilles de vigne tout‑court. Elle supporte moins bien le froid que Parthénocisse, mais supporte quand‑même jusqu’à -10 ou -15 ℃ .

Elles poussent vite et avec ses petites pattes collantes, s’accrochent facilement aux parois et aux arbres, sans les abîmer, contrairement au lierre qui peut abîmer les vieux murs (mais pas les arbres, comme certaines gens le croit) comme il s’accrochent avec des sortes de petites racines (mais il ne fait pas de « parasitisme », c’est seulement pour s’accrocher). Tous les deux, vignes et vierges et lierre, peuvent s’insinuer partout, par la moindre petite faille et on peut les voir traverser quand on ne s’y attendrait pas (avec le lierre, on peut parfois se demander comment il fait).

Pour anecdote, il existe une variété de vigne vierge, appelée vigne vierge à fruits bleues, qui fait en réalité des fruits de toutes les couleurs. Mais elle en supporte le froid que jusqu’à -10 ℃, ce qui peut être limite dans certaines régions d’Europe et même de france, malgré le réchauffement moyen.

Voir et écouter ces deux vidéos :

Vigne vierge, tout savoir sur ces grimpantes — NewsJardinTV — 12 Janvier 2022


Les avantages de la Vigne Vierge — Entrez C’est Tout Vert — 7 Octobre 2024

Les graines des pissenlits, au moins quand elles sont encore regroupées sur la fleur qui les a fait apparaître, sont hydrophobes.

Le pissenlit hydrophobe ! — Le Chemin des Cinq Pierres — 17 Juillet 2025