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Plantes sauvages comestibles
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Lun 10 Juin 2019 01:23
Message Re: Plantes sauvages comestibles
La fleur du gaillet jaune (ou gaillet vrai) n’a pas un bon goût. Je n’ai pas goûté ses feuilles qui sont de toutes manières toutes petites.

Ce gaillet me semble sans intérêt en cuisine.

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Lun 10 Juin 2019 01:26
Message Re: Plantes sauvages comestibles
Le goût de la fleur de moutarde des champs, est brûlant. Ça m’a surpris, comme ses feuilles sont plutôt douce (au moins cuites).

La moutarde des champs mérite donc bien son nom de moutarde, malgré que ses feuilles n’en ait pas le brûlant — contrairement à celles de la moutarde noire.

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Mar 11 Juin 2019 21:13
Message Re: Plantes sauvages comestibles
La valériane commence à fleurir.

L’aigremoine, l’origan et la ciboulette (sauvage) préparent leurs boutons floraux.

Quand la ciboulette sauvage prépare ses fleurs, ça ressemble un peu à la même chose avec la pimprenelle, une petite boule hérissée avec des reliefs durs.

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Mar 11 Juin 2019 21:18
Message Re: Plantes sauvages comestibles
Les tilleuls me semblent tous en train de préparer leurs fleurs.

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Mer 12 Juin 2019 12:45
Message Re: Plantes sauvages comestibles
Pour information, le chèvrefeuille est toxique.

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Mer 12 Juin 2019 13:11
Message Re: Plantes sauvages comestibles
Les feuilles de tilleul en Juin, me semblent plus aromatiques qu’en Avril ; elles me semblent aussi mieux se prêter au séchage.

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Ven 14 Juin 2019 00:49
Message Re: Plantes sauvages comestibles
Le silène enflé a des feuilles nettement plus étroites que le silène blanc ; en fait, celle du silène enflé sont mêmes souvent plutôt fines.

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Ven 14 Juin 2019 00:50
Message Re: Plantes sauvages comestibles
Les fraises des bois ont déjà des baies mûres. Les fleurs et les baies mûres cohabitent ensemble.

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Ven 14 Juin 2019 00:51
Message Re: Plantes sauvages comestibles
Les fraises des bois ne se trouvent pas que les dans les bois, elles peuvent se cacher dans les près où poussent des hautes graminées.

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Ven 14 Juin 2019 01:02
Message Re: Plantes sauvages comestibles
Le tilleul est une malvacée Wazaa ! .

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