Plantes sauvages comestibles

Certains mûriers ont des feuilles duveteuses, le dos de leurs feuilles est vert un peu plus pâle que la face de la feuille, tandis que sur les mûriers les plus courants, le dos de la feuille est blanc gris‑argent à peine verdâtre.

Avec la feuille de mûrier, le poids de limbe, c’est à dire sans la nervure centrale épineuse, représente 83 % du poids total de feuille.

L’arum a ses fruits rouges.

Pour rappel, l’arum est toxique, toute la plante, y compris la partie souterraine.

L’égopode à souffert du temps de ces dernières semaines, partout il est couché par terre, les rachis tout mous.

L’égopode semble soit ne pas supporter la chaleur, ce qui me semble probable, soit il réagit vite et mal au manque d’eau. J’ignore ce qui a le plus pesé dans son état.

En vu d’en imbiber le coton d’un pansement pour tenter de soigner un cors à un orteil, j’ai fait une décoction à l’eau froide de 45 g de feuille de reine des près, dans 450 g d’eau (*) ; une décoction à l’eau froide pendant un peu plus de 12 h.

Je viens de filter la décoction avec un filtre à café, et je trouve au liquide filtré, un odeur fruité, qui me rappel encore une fois la myrtille.

J’avais déjà mentionné avec trouvé cet arôme dans la fleur d’origan.

Que peut‑il y avoir en commun, entre le brimbellier, l’origan et la reine des près ?


(*) Les pansements pour soigner les cors au pied, sont imbibés d’acide salicylique et la reine des près contient un précurseur de l’acide salicylique, alors je vais tester, sachant que ça ne présente quasiment aucun risque (quasiment, car le risque zéro n’existe nul‑part).

Aujourd’hui, parti à 14h30, rentré avec 19h avec 2 Kg 800 de mûres. Elles ont été récoltées sur des places moins distantes l’une de l’autre, ce qui a fait un peu plus en deux à deux heures et demi de moins ; c’est à peu près le même bilan.

Il faut donc compter une après‑midi entière avec une partie de la soirée, pour récolter entre 2 et 3 Kg de mûres, en sachant à peu près à quels endroits on va pouvoir en récolter chaque fois un peu, parfois un peu plus.

Certains grains des raisins sauvages commencent à mûrir, mais ne le sont pas encore et le reste est vert sur les grappes. Les grains commençant à mûrir prennent une couleur violacée. Plus tard dans le courant du mois d’Août, ils seront plus sombres.

Il arrive que des gens prennent à tord diverses baies pour du raisin sauvage. Je mentionne une confusion qui me semble la plus probable, celle de prendre la vigne vierge, qui est toxique, pour du raisin. La vigne vierge a des feuilles palmés à la manière des feuilles de marronnier, c’est à dire que la feuille est tellement découpée qu’elle a des folioles qui ne sont reliées que par le bout, tandis que le raisin sauvage et le raisin cultivé, on des feuilles lobés, à la manière du des feuilles d’érables, c’est à dire que la feuilles est découpée mais constitué d’un unique foliole. Une autre différence, est que le rachis ramifié de la grappe de la vigne vierge, est nettement rouge tandis que celui du raisin sauvage et du raisin cultivé est dans les tons vert à brun, plutôt pâle.

Sur la toxicité de la vigne vierge, voir : Vigne vierge (toxiplante.fr).

La vigne vierge n’est pas la seule confusion possible, des gens ont déjà ingéré des baies de la belladone, qui est mortelle, en croyant déguster du raisin sauvage. Malheureusement, le belladone est extrêmement toxique, c’est un des poisons parmi les plus violent : Belladone (toxiplante.fr).

Attention à ne pas prendre la datura, qui est mortelle, pour du chardon, la datura est une solanacée, le chardon est une astéracée, mais les deux peuvent donner l’impression d’être proche. Ors, comme la belladone, la datura est un des poisons parmi les plus violents : Datura (toxiplante.fr).

Au printemps, les pousses d’érable sont tellement nombreuses qu’elles font penser à des herbacées. En été, en ce moment, ce sont les pousses de peuplier qui font des pousses nombreuses de la même manière.

Si je ne l’avais pas déjà mentionné, voici une liste des plantes toxiques communes dans les jardins et terrains vagues : Plantes toxiques au jardin (natureln.librox.net).