Plantes sauvages comestibles

On peut distinguer la porcelle enracinée et la porcelle glabre, par leurs akènes. À la loupe triplet, les akènes de la porcelle enracinée sont striés et ont comme des petites dents que n’ont pas les akènes de la porcelle glabre.

Voir les images sur ces deux pages : Hypochoeris radicata L. (inra.fr) et Hypochoeris glabra L. (inra.fr).

Je ne l’avais pas relevé avant, mais pendant la cuisson à moitié à l’eau à moitié à la vapeur sur le riz, la mauve a une odeur nettement rustique. Elle a bien l’odeur de l’ortie cuite que j’avais déjà relevé, mais seulement au début, par la suite, elle prend une odeur rustique. Je fais un lien avec l’arrière goût de munster qu’elle prend en saumure (goût cette fois, pas odeur).

Sur plusieurs plantes toxiques pour les animaux : Plantes toxiques (centre-antipoison-animal.com).

Les fruits de type prune, quand ils sont attaqués à l’intérieur par un insecte, semble précipité leur maturité.

J’ignore comment.

Il existe une herbacé aux feuilles vert à pourpre, qui quand elle est en graine, fait comme un épi qui fait penser à celui du blé, excepté qu’il est parfaitement dressé même à maturité.

J’ai pensé à une bugle, mais ça ne colle pas tout à fait.

Les cornouilles sont presque toutes à maturité.

De retour …

Pas de panique, je ne m’étais pas empoisonné avec une plante mal identifiée, je n’avais juste plus de connexion depuis le 12 Août.

J’ai oublié plusieurs notes que j’aurais dût rapporter ici, mais tant‑pis.

Les arbres commencent à faire voir que l’automne va commencer.

Soit cette année les noix sont rares, soit elle se font attendre, soit j’y suis allé trop tard. Comme les quelques unes que je trouve sont plus petites que l’année dernière et l’année précédente, je crois quand‑même que l’année n’a pas été bonne pour les noyers, parce que même en passant derrière quelqu’un, on trouve encore généralement quelques noix de tailles normales. Beaucoup sont encore suspendues dans leur enveloppe verte, alors peut‑être est‑ce que cette année difficile a rendu la fructification tardive.

J’ai remarqué une astéracée dont les feuilles font beaucoup penser à la pimprenelle : même port, même proportion des folioles qui sont cependant nettement découpées alors que ceux de la pimprenelle sont dentés ; ils sont en même nombre environ aussi.

J’avais pensé que la plante est une variété de pimprenelle, mais en la froissant, j’ai eu à l’odeur la certitude que c’est une astéracée.