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Plantes sauvages comestibles
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Administrateur
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Dim 4 Aoû 2019 15:30
Re: Plantes sauvages comestibles
On peut distinguer la porcelle enracinée et la porcelle glabre, par leurs akènes. À la loupe triplet, les akènes de la porcelle enracinée sont striés et ont comme des petites dents que n’ont pas les akènes de la porcelle glabre.
Voir les images sur ces deux pages : Hypochoeris radicata L. (inra.fr) et Hypochoeris glabra L. (inra.fr).  Hibou57 « La perversion de la cité commence par la fraude des mots » [Platon] |
 
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Administrateur
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Lun 5 Aoû 2019 16:24
Re: Plantes sauvages comestibles
Je ne l’avais pas relevé avant, mais pendant la cuisson à moitié à l’eau à moitié à la vapeur sur le riz, la mauve a une odeur nettement rustique. Elle a bien l’odeur de l’ortie cuite que j’avais déjà relevé, mais seulement au début, par la suite, elle prend une odeur rustique. Je fais un lien avec l’arrière goût de munster qu’elle prend en saumure (goût cette fois, pas odeur).
Hibou57 « La perversion de la cité commence par la fraude des mots » [Platon] |
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Administrateur
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Mer 7 Aoû 2019 10:11
Re: Plantes sauvages comestibles
Sur plusieurs plantes toxiques pour les animaux : Plantes toxiques (centre-antipoison-animal.com).
Hibou57 « La perversion de la cité commence par la fraude des mots » [Platon] |
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Administrateur
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Dim 11 Aoû 2019 00:52
Re: Plantes sauvages comestibles
Les fruits de type prune, quand ils sont attaqués à l’intérieur par un insecte, semble précipité leur maturité.
J’ignore comment. Hibou57 « La perversion de la cité commence par la fraude des mots » [Platon] |
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Administrateur
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Dim 11 Aoû 2019 00:55
Re: Plantes sauvages comestibles
Il existe une herbacé aux feuilles vert à pourpre, qui quand elle est en graine, fait comme un épi qui fait penser à celui du blé, excepté qu’il est parfaitement dressé même à maturité.
J’ai pensé à une bugle, mais ça ne colle pas tout à fait. Hibou57 « La perversion de la cité commence par la fraude des mots » [Platon] |
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Administrateur
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Dim 11 Aoû 2019 00:56
Re: Plantes sauvages comestibles
Les cornouilles sont presque toutes à maturité.
Hibou57 « La perversion de la cité commence par la fraude des mots » [Platon] |
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Administrateur
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Mar 17 Sep 2019 13:55
Re: Plantes sauvages comestibles
De retour …
Pas de panique, je ne m’étais pas empoisonné avec une plante mal identifiée, je n’avais juste plus de connexion depuis le 12 Août. J’ai oublié plusieurs notes que j’aurais dût rapporter ici, mais tant‑pis. Hibou57 « La perversion de la cité commence par la fraude des mots » [Platon] |
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Administrateur
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Lun 23 Sep 2019 10:51
Re: Plantes sauvages comestibles
Les arbres commencent à faire voir que l’automne va commencer.
Hibou57 « La perversion de la cité commence par la fraude des mots » [Platon] |
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Administrateur
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Mar 24 Sep 2019 23:53
Re: Plantes sauvages comestibles
Soit cette année les noix sont rares, soit elle se font attendre, soit j’y suis allé trop tard. Comme les quelques unes que je trouve sont plus petites que l’année dernière et l’année précédente, je crois quand‑même que l’année n’a pas été bonne pour les noyers, parce que même en passant derrière quelqu’un, on trouve encore généralement quelques noix de tailles normales. Beaucoup sont encore suspendues dans leur enveloppe verte, alors peut‑être est‑ce que cette année difficile a rendu la fructification tardive.
Hibou57 « La perversion de la cité commence par la fraude des mots » [Platon] |
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Administrateur
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Mar 24 Sep 2019 23:56
Re: Plantes sauvages comestibles
J’ai remarqué une astéracée dont les feuilles font beaucoup penser à la pimprenelle : même port, même proportion des folioles qui sont cependant nettement découpées alors que ceux de la pimprenelle sont dentés ; ils sont en même nombre environ aussi.
J’avais pensé que la plante est une variété de pimprenelle, mais en la froissant, j’ai eu à l’odeur la certitude que c’est une astéracée. Hibou57 « La perversion de la cité commence par la fraude des mots » [Platon] |
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